Kısır, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması, sofralarımızda sık sık yer almasını sağlar. Kısırın ana malzemesi bulgur olmakla birlikte, içerisine doğranmış domates, salatalık, soğan, maydanoz, taze nane gibi sebzeler ve baharatlar eklenerek hazırlanır. İsterseniz içerisine nar ekşisi ya da limon suyu da ekleyerek, tatlandırabilirsiniz.